糖醋萝卜花

精品
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逛菜市场发现了小巧可爱的红皮萝卜,就买了些回来尝尝鲜,味道跟白萝卜没区别,就是比白萝卜有营养,外观也小巧可爱,适合生吃。 腌制成糖醋萝卜花,酸甜清脆很开胃。

糖醋萝卜花的用料

红皮萝卜 按各自所需 适量
白醋 适量 凉白开 适量

糖醋萝卜花的做法

糖醋萝卜花的做法图解1

步骤1

准备好所需红皮萝卜
糖醋萝卜花的做法图解2

步骤2

去除头尾,洗净凉干。
糖醋萝卜花的做法图解3

步骤3

横竖切花刀
糖醋萝卜花的做法图解4

步骤4

切好的萝卜花摆好盘。

步骤5

调糖醋汁,醋与糖的比例为2:1,加适量凉白开。

步骤6

将糖醋汁淋在萝卜花上,腌制半小时,即可。

糖醋萝卜花的烹饪技巧

腌制的时候糖醋水可多放一点,腌制时间可延长一点,会比较入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-15

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