蕃茄龙利鱼汤

精品
11.2万 浏览 1177 收藏
收藏
ANN2011
ANN2011 ANN2011
＋ 关注

龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。超市里很多见卖鲜龙利鱼的，都是冻成块状，朋友提过此鱼肉质细嫩鲜美，由于是冰冻物，一直都未尝试过，这次卖来一块试做一次，觉得口感的确不错，值得推荐！

蕃茄龙利鱼汤的用料

龙利鱼柳 1块 蕃茄（偏小） 4个
碗豆生粉，盐、胡椒粉、大葱、小葱、姜丝、猪油、橄榄油 适量

蕃茄龙利鱼汤的做法

蕃茄龙利鱼汤的做法图解1

步骤1

简单的原材料。
蕃茄龙利鱼汤的做法图解2

步骤2

先将鱼片解冻，清洗干净切片，放少许盐、胡椒粉、碗豆生粉拌点水腌制十几分钟。
蕃茄龙利鱼汤的做法图解3

步骤3

蕃茄去皮切块，热锅放一勺猪油，预热一下放姜丝、蕃茄翻炒一下。
蕃茄龙利鱼汤的做法图解4

步骤4

渗汤，放大葱开大火熬制几分钟。
蕃茄龙利鱼汤的做法图解5

步骤5

见汤汁浓郁时，将鱼片一片一片的放入，开锅煮几分钟，鱼片断生即可。
蕃茄龙利鱼汤的做法图解6

步骤6

起锅时再放少许盐，撒上葱花即可。
蕃茄龙利鱼汤的做法图解7

步骤7

真的味道很鲜美，最主要是龙利鱼柳都没有刺，非常适合老年人和小孩子吃。

蕃茄龙利鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-16

©本菜谱的做法由 ANN2011 编写，未经授权不得转载

蕃茄龙利鱼汤的其他做法更多

蕃茄龙利鱼汤的全部作品更多

上传我做的这道菜

蕃茄龙利鱼汤的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蕃茄龙利鱼汤

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 蕃茄龙利鱼汤的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活