蜂蜜小面包

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蜂蜜小面包的用料

高粉 500g 牛奶 300克
蜂蜜 40克 白糖 30克
盐 6克 酵母 5克
低粉 少许做装饰

蜂蜜小面包的做法

蜂蜜小面包的做法图解1

步骤1

所有放入盘中如图拌均
蜂蜜小面包的做法图解2

步骤2

厨师机2档15分钟出筋。放在温暖的地方发酵至2.5倍大。拿出排气，以每个40克滚圆静放20分。
蜂蜜小面包的做法图解3

步骤3

切半对放
蜂蜜小面包的做法图解4

步骤4

放入烤箱。地盘加温水，控制湿度进行第二次发。40分钟
蜂蜜小面包的做法图解5

步骤5

拿出洒上低粉。烤箱预热。上200温度下180温度。预热至四管子由红变黑。
蜂蜜小面包的做法图解6

步骤6

烤13分钟左右。即可。
蜂蜜小面包的做法图解7

步骤7

此款口味清淡。大家如果觉得烤箱不够大，此款配方请减半。
蜂蜜小面包的做法图解8

步骤8

成品

蜂蜜小面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-16

©本菜谱的做法由 饭小小 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 烤 甜 下午茶

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