自制豆腐

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吃山楂的鱼
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海外想吃豆腐都是个奢侈！自己做！

自制豆腐的用料

黄豆 250g 柠檬汁 100ml

自制豆腐的做法

自制豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐榨成豆浆，入锅内熬煮！滤掉豆渣
自制豆腐的做法图解2

步骤2

准备一大碗柠檬汁！也可以是白醋！
自制豆腐的做法图解3

步骤3

熬好的豆浆降温到七十度左右，将柠檬汁倒入进去！没有温度计的，就等豆浆表面形成豆皮后挑出再等会就可以了
自制豆腐的做法图解4

步骤4

准备一个托盘，放一个大碗，里面放个溧水器，自制模具就行了
自制豆腐的做法图解5

步骤5

模具上铺个纱布，我没有就只能用这种了……
自制豆腐的做法图解6

步骤6

倒入柠檬汁后的样子
自制豆腐的做法图解7

步骤7

将半成品豆花倒入模具内
自制豆腐的做法图解8

步骤8

上面放一个大碗，碗里各种放水和重物！静等一个小时……
自制豆腐的做法图解9

步骤9

成品~
自制豆腐的做法图解10

步骤10

这是用模具做的～果然漂亮许多～

自制豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-16

©本菜谱的做法由 吃山楂的鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁 宝宝辅食

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