可可曲奇

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Philomenamena
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看到冰箱剩有一些总统黄油，强迫症犯了，所以…

可可曲奇的用料

低粉 180g 可可粉 20g
鸡蛋液 50g 糖粉 60g
细砂糖 30g 黄油 130g

可可曲奇的做法

可可曲奇的做法图解1

步骤1

备好原料。室温软化黄油，加糖粉砂糖打发。
可可曲奇的做法图解2

步骤2

分2到3次加入蛋液，每次加入都要拌匀，打至不出现油水分离状态。
可可曲奇的做法图解3

步骤3

筛入两种粉，切拌至面团。
可可曲奇的做法图解4

步骤4

用八瓣裱花嘴。
可可曲奇的做法图解5

步骤5

最好用一个容器撑住裱花袋，比较好将面团放进去。
可可曲奇的做法图解6

步骤6

当当当
可可曲奇的做法图解7

步骤7

顺时针或逆时针挤出形状。
可可曲奇的做法图解8

步骤8

烤箱预热。190℃，10分钟。

可可曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-17

©本菜谱的做法由 Philomenamena 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 曲奇 烤 甜 下午茶

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