咸鲜口的白菜炖豆腐

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lady_Tina_Chen
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老公吵着要吃豆腐，刚好超市白菜又打折就想到做这个啦

白菜炖豆腐的用料

大白菜 豆腐
海米 粉丝
盐 味精
白胡椒

白菜炖豆腐的做法

咸鲜口的白菜炖豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切麻将块，白菜撕成块，海米泡一下切几刀，别太碎，葱姜切丝备用，粉丝用热水泡一下。

步骤2

锅中放油，先将豆腐煎一下，盛出备用

步骤3

利用煎豆腐的油把葱姜爆锅，然后把白菜放进锅炒到白菜变软，然后把豆腐、海米放入锅中，和白菜一起炒一下。

步骤4

加开水，刚没过菜就可以了，加盐、味精、白胡椒粉。开锅后，中小火炖10分钟，加入粉丝，再炖5分钟，即可出锅。

白菜炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-18

©本菜谱的做法由 lady_Tina_Chen 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 咸 咸鲜 午餐

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