一口一个的迷你肉松酥饼

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用肉松来做饼干，是很常见的。但把肉松藏在饼干里面，咬下去才能看到惊喜，一定是过节期间给品尝的人带来不一般的感觉！ 小小的饼干不是很大，大人小朋友吃起来都非常方便哦。

肉松酥饼的用料

黄油 50克 鸡蛋 20克
低筋面粉 100克 糖粉 40克
肉松 20克

肉松酥饼的做法

一口一个的迷你肉松酥饼的做法图解1

步骤1

黄油切小块室温下软化，加入糖粉，用电动打蛋器打发好后，分次加入蛋液， 打发均匀。
一口一个的迷你肉松酥饼的做法图解2

步骤2

倒入过筛后的低筋面粉，混拌均匀，分成10克一个的小面团，用手捏成圆片形，包入肉松馅
一口一个的迷你肉松酥饼的做法图解3

步骤3

收口成团，放入烤盘上，用沾上面粉的叉子压出纹路，烤箱180度预热，中层，20分钟左右。
一口一个的迷你肉松酥饼的做法图解4

步骤4

收录于新书《戒不掉的烘焙甜点》中。购书地址http://t.cn/R7LyP6d

肉松酥饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-19

©本菜谱的做法由 飞雪无霜 编写，未经授权不得转载

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