蒜蓉鸡爪

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*奥特曼
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想做不同的鸡爪来满足爸爸的胃口，胃口好，身体好，心情更好

蒜蓉鸡爪的用料

鸡爪 500g 蒜蓉辣酱 300ml
生抽 一瓢羹 白糖 3瓢羹
料酒 100ml 水 适量

蒜蓉鸡爪的做法

蒜蓉鸡爪的做法图解1

步骤1

只选用蒜蓉辣酱，生抽，白糖，料酒，大蒜鸡爪就可以
蒜蓉鸡爪的做法图解2

步骤2

鸡爪洗净，剪去指甲，鸡爪放入冷水后开始煮，水中加少量料酒。根据自己喜欢的口感，煮个25分钟
蒜蓉鸡爪的做法图解3

步骤3

煮好的鸡爪放入冷水过凉后沥干水分。
蒜蓉鸡爪的做法图解4

步骤4

做蒜蓉最好是去骨头
蒜蓉鸡爪的做法图解5

步骤5

拿个空盘放入酱汁（蒜蓉辣酱、少量生抽、适量白糖）
蒜蓉鸡爪的做法图解6

步骤6

鸡爪完全上色后即可。

蒜蓉鸡爪的烹饪技巧

滑嫩又可口
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-21

©本菜谱的做法由 *奥特曼 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 下酒菜 拌 微辣

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