红豆包

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红豆包的用料

高筋面粉 250g 糖 30g
盐 3g 鸡蛋 50g
水 45g 牛奶 50g
黄油 35g 酵母 4g
红豆 适量

红豆包的做法

红豆包的做法图解1

步骤1

1 红豆提前浸泡过夜。 2 加入糖和多多的水，水面l要超出一指。 3 用电压力锅来操作，按下豆在程序。 4 主料混合揉成团，加入黄油揉匀。 5 滚圆后室温发酵50分钟左右。 6 发酵结束后，手指按下不会回缩。 7 面团分成20克一个。 8 擀开包入蜜红豆。 9 收口捏紧，再滚滚圆，收口向下放入披萨盘中。 10 烤箱内放一碗开水，发酵40分钟左右，面团挤满烤盘。 放入烤箱中180度中层，上下火烤25分钟。 11 出炉后刷一层黄油。

红豆包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-23

©本菜谱的做法由 zd_lucky 编写，未经授权不得转载
分类： 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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