家庭寿司

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家庭寿司的用料

米饭 紫菜
胡萝卜 黄瓜
鸡蛋 火腿
辣白菜 寿司醋（不用也可以）
食盐 适量 香油（根据个人口味可放可不放）

家庭寿司的做法

家庭寿司的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗净切条（煮开水焯煮一分钟），黄瓜切条，火腿 切条，鸡蛋摊蛋皮，放凉切条，辣白菜切条（切面为1cm左右宽窄备用）
家庭寿司的做法图解2

步骤2

将煮好的米饭盛出放凉 不烫手就行 放入盐，香油，寿司醋搅拌（超市都有卖的不放寿司醋也行 也可以根据自己口味加点盐糖醋）
家庭寿司的做法图解3

步骤3

寿司帘洗净擦干，放在干净的菜板上，将紫菜放在竹帘上，
家庭寿司的做法图解4

步骤4

带上一次性手套，抓取米饭，均匀的平铺在紫菜上，铺满，不用铺的太厚，铺的看不见下面的紫菜就行，约0.5cm的厚度差不多
家庭寿司的做法图解5

步骤5

把食材依次摆放上
家庭寿司的做法图解6

步骤6

开始从下往上卷帘子 ，第一下不要把帘子卷进去了，卷的时候一边卷一边拉拉帘子，（不会卷的卷几次练练就好了）卷完用力握握固定一下，（我一般叫我老公使劲握握，男人劲大手大）
家庭寿司的做法图解7

步骤7

切之前把刀抹点食用油 ，切的厚度自己掌握就行，切完装盘，

家庭寿司的烹饪技巧

不喜欢辣白菜的可以随意换自己喜欢的食材
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-23

©本菜谱的做法由 累了_、 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 寿司 午餐 晚餐 一人食

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