铜锣烧饼皮

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莜悠
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铜锣烧饼皮的用料

鸡蛋 4个 糖 70g
牛奶 80g 蜂蜜 10g
低筋粉 240g 泡打粉 2g
盐 2g

铜锣烧饼皮的做法

铜锣烧饼皮的做法图解1

步骤1

鸡蛋4个加糖打发，放入牛奶，蜂蜜，搅匀。
铜锣烧饼皮的做法图解2

步骤2

在蛋混合液中加入低筋粉，泡打粉，盐。十字法拌匀。中火加热平底锅，用勺舀入混合液。待面皮表面起泡，轻轻用铲子推动，小火翻面加热凝固即可。内馅随喜好，我就只爱皮！

铜锣烧饼皮的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-24

©本菜谱的做法由 莜悠 编写，未经授权不得转载

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