蜜汁猪肉脯

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外面卖的猪肉脯质量不放心,味道有的也不合胃口,所以动手自己做啦

蜜汁猪肉脯的用料

猪肉糜 500g 料酒 老抽各 30ml
生抽 45ml 黑胡椒粉 10g
30g 蜂蜜 30g
鸡精 5g 香辣辣椒碎或辣椒粉 10g

蜜汁猪肉脯的做法

蜜汁猪肉脯的做法图解1

步骤1

8分瘦肉2分肥肉绞成猪肉馅要绞的碎一点,加入调料
蜜汁猪肉脯的做法图解2

步骤2

沿一个方向绞打成陷,尝一下味道,根据自己的口味调节一下甜 咸 辣
蜜汁猪肉脯的做法图解3

步骤3

注意烤盘铺油纸,用勺子把肉馅抹在油纸上尽量均匀,放入烤箱200度烤10分钟,拿出翻面,刷蜂蜜水撒上芝麻,再烤10分钟左右,就好了
蜜汁猪肉脯的做法图解4

步骤4

烤好了,用刀切成块,就是日常很好的小零食啦

蜜汁猪肉脯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-24

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