菜包

2.2万 浏览 173 收藏
收藏
瓴洛亟
瓴洛亟
＋ 关注

菜包的用料

糯米 500g 木耳
香菇 虾米
木耳菜 盐
油

菜包的做法

菜包的做法图解1

步骤1

大糯米用凉水泡上一晚
菜包的做法图解2

步骤2

木耳用水泡开剁碎
菜包的做法图解3

步骤3

香菇泡开剁碎
菜包的做法图解4

步骤4

虾米洗净备用
菜包的做法图解5

步骤5

葱花洗净剁碎
菜包的做法图解6

步骤6

木耳菜先洗净，然后烧开水，把菜叶放进热水过一下，再过凉水，放热水里面不要太久，变色就可以捞出来了，免得菜叶软了后面不好包，过好冷水后的菜叶用手小心把多余水分给扭干（千万小心，别以为是衣服似的呀）
菜包的做法图解7

步骤7

所有配料准备好了后，开始上锅放热油把香菇，木耳，虾米，瘦肉，炒熟，最后把葱花拌进去，炒熟后和蒸熟的糯米混在一起（之前泡的糯米先用锅蒸熟了），尽量拌匀了
菜包的做法图解8

步骤8

然后把木耳菜把饭团一个一个包好，再用手挤掉汁水，顺便让菜叶把饭团包裹得更结实，包好后热水上锅蒸大概半个小时就可以吃了

菜包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-25

©本菜谱的做法由 瓴洛亟 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 蒸 午餐 晚餐

菜包的其他做法更多

上传我做的这道菜

菜包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菜包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 菜包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活