菜包

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珞珞瑶
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菜包的用料

猪婆菜叶 一把 糯米 300克
腊肉 1条 豌豆 适量
干香菇 适量 红萝卜 适量
虾米 适量 芹菜碎 适量

菜包的做法

菜包的做法图解1

步骤1

准备材料:虾米泡发，胡萝卜切碎，芹菜切碎，腊肉切粒，冬菇切碎。
菜包的做法图解2

步骤2

把猪婆菜洗净，在锅里烧一大锅开水，把猪婆菜焯水，一片一片过一遍。
菜包的做法图解3

步骤3

把胡萝卜、芹菜、豌豆、腊肉、冬菇等材料炒熟，与煮熟的饭拌匀。（适当调味）
菜包的做法图解4

步骤4

取一片猪婆菜，把饭料包入。
菜包的做法图解5

步骤5

锅底铺上猪婆菜梗，然后把包好的猪婆菜一个个码入锅内，大火煮开，小火焖15分钟左右。（也可以隔水蒸）
菜包的做法图解6

步骤6

起锅，将调好的蒜蓉辣椒酱油汁淋入，满满的食欲，有没有？

菜包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-04-12

©本菜谱的做法由 珞珞瑶 编写，未经授权不得转载

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