五彩芝士蛋饼

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小米.兔子
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全程小火呢，这货真不是披萨

五彩芝士蛋饼的用料

鸡蛋 两个 面粉 两勺
洋葱 四分之一 青椒 四分之一
胡萝卜 一小节 芝士 两片
玉米粒 少量 培根 一片
盐 一小勺

五彩芝士蛋饼的做法

五彩芝士蛋饼的做法图解1

步骤1

准备材料，胡萝卜青椒切丁，洋葱切丝，并且过水焯一下，培根切小片。
五彩芝士蛋饼的做法图解2

步骤2

鸡蛋，加小勺盐，打散。加入两勺小麦面粉，搅拌！
五彩芝士蛋饼的做法图解3

步骤3

搅拌搅拌搅拌，搅拌至无颗粒状，如图！
五彩芝士蛋饼的做法图解4

步骤4

鸡蛋液过筛一次，因为还是会有剩余的小颗粒，过筛后的鸡蛋液特别滑。
五彩芝士蛋饼的做法图解5

步骤5

平底锅小火加热后，到入少许油。将鸡蛋液到入锅中，小火！小火！小火！煎大概四十秒，不能太久，不然鸡蛋饼就太熟了，35---40秒这样，鸡蛋液刚好冻住就可以了。
五彩芝士蛋饼的做法图解6

步骤6

依次加入材料，顺序为培根，芝士条，胡萝卜，洋葱，青椒，玉米粒，最后在盖上一层芝士条。加材料时可以把火关掉，因为可能时间控制不住，让蛋饼太熟或者煎焦掉。
五彩芝士蛋饼的做法图解7

步骤7

盖上锅盖，小火闷十分钟，让芝士条融化！
五彩芝士蛋饼的做法图解8

步骤8

轻轻晃动锅子，蛋饼出锅！
五彩芝士蛋饼的做法图解9

步骤9

切片，可以配上喜欢的酱，或者直接食用！也很好味哦！完成拉！很简单呢！

五彩芝士蛋饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-25

©本菜谱的做法由 小米.兔子 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖 早餐 晚餐

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