蒜酱烫西兰花

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在小春面馆迟到凉拌菜花,酱料好吃。于是自己来。青菜什么的过水烫烫,再拌料都行。

蒜酱烫西兰花的用料

烫什么不重要 生抽 耗油没有可能也行 料酒没有可能也行
蒜末一定要 葱末没有也行 油烧热冒烟

蒜酱烫西兰花的做法

步骤1

一勺油加热冒烟,浇到蒜末生抽料中,要听到吱吱响才行。 酱料会特别香,随便沾啥都好吃。
蒜酱烫西兰花的做法图解2

步骤2

烫秋葵。太咸就加点水和糖,再浇热油。

蒜酱烫西兰花的烹饪技巧

生抽耗油不宜过多,不然很咸。究竟放多少我也没底,随缘。咸了就加水吧-_-||
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-11-25

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