煎豆腐

1.5万 浏览 143 收藏
收藏
灯笼椒/tp
灯笼椒/tp
＋ 关注

豆腐一道最平常不过的菜，我对它的印象最深的是妈妈煎的豆腐，就煎的时候下点盐下去不添加其他任何东西，但吃起来却非常赞让人回味很久，我觉得自已永远都煎不出那个味，好吧，就换个吃法试试！第一次上传菜谱很多不到位的地方还请多多包涵哦

煎豆腐的用料

南豆腐 250g 油 适量
葱 一棵 酱油 一茶匙
蚝油 一茶匙 糖 少量
水 一碗 盐 少许
辣椒 一个

煎豆腐的做法

煎豆腐的做法图解1

步骤1

先倒点油到锅里，然后把豆腐切成一片片，煎至两面金黄
煎豆腐的做法图解2

步骤2

煎好后的豆腐先盛起来。然后，倒少许油到锅上，把辣椒爆一下，再倒一碗水或高汤，依次把盐、酱油、耗油、糖，待调料沸腾时把豆腐倒进锅快速翻炒，最后洒上葱花，出锅！
煎豆腐的做法图解3

步骤3

成品

煎豆腐的烹饪技巧

调料根据自己的习惯酌情加减，此料偏淡
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-25

©本菜谱的做法由 灯笼椒/tp 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煎 香 午餐 晚餐

煎豆腐的其他做法更多

煎豆腐的全部作品

上传我做的这道菜

煎豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 煎豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 煎豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活