锅贴

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晨晨mamu
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我和老公都很爱吃煎饺。索性婆婆就买了材料自己做自己包。包好了放冷冻里有点硬的时候装袋放冷冻，这样我们想吃的时候随时可以自己煎。馅包括韭菜 肉 胡萝卜 香干 。这个大家可以自由发挥 喜欢什么就放什么哦

锅贴的用料

饺子 水
金龙鱼

锅贴的做法

锅贴 #夜宵的最佳选择#的做法图解1

步骤1

平底锅里先抹一层油。最好是用不粘锅出来的锅贴底也脆好吃
锅贴 #夜宵的最佳选择#的做法图解2

步骤2

摆入饺子 因为是冰箱冷冻里刚拿出来的 我摆进去5分钟后才开始开火做
锅贴 #夜宵的最佳选择#的做法图解3

步骤3

锅底放油开火煎1分钟左右 倒入水 没过3分之一饺子
锅贴 #夜宵的最佳选择#的做法图解4

步骤4

等水快干的时候 倒入金龙鱼油 倒的时候要小心。因为底部还有水会溅出来。要迅速的盖锅盖
锅贴 #夜宵的最佳选择#的做法图解5

步骤5

要倒没过3分之1饺子的油哦
锅贴 #夜宵的最佳选择#的做法图解6

步骤6

大概煎3分钟的样子可以打开锅盖看下油还多少 可以夹起一个看下饺子底部煎的金黄就可以关火出锅啦
锅贴 #夜宵的最佳选择#的做法图解7

步骤7

沥干油。出锅咯
锅贴 #夜宵的最佳选择#的做法图解8

步骤8

底部这样就可以啦。太老了就不好吃哦
锅贴 #夜宵的最佳选择#的做法图解9

步骤9

附一张馅的照片 一大盘迅速被消灭了 深夜报复社会哈。一定要蘸醋吃哦。这样才够味！

锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-26

©本菜谱的做法由 晨晨mamu 编写，未经授权不得转载

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