肉松~简单易学:)

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只要你有面包机，调到果酱档肉松轻松做~绿色，美味*^_^*

肉松~简单易学:)的用料

大排肉 500g 料酒 适量
生姜 适量 盐 5g
糖 30g 生抽 适量
玉米油 15g

肉松~简单易学:)的做法

肉松~简单易学:)的做法图解1

步骤1

把大排肉洗净切块（别切太小），放入切好的姜片，放入料酒，加少许水，用压力锅压20钟（没有压力锅就慢慢煮吧也一样）目的就是让肉煮烂些就好。
肉松~简单易学:)的做法图解2

步骤2

把煮透的肉用清水冲下加上糖，盐，生抽入盆用手抓抓，搓搓拌匀（别人做都装保鲜袋用擀面杖敲打我感觉没必要，手搓吧就都碎了）倒入面包桶调到果酱档，就OK啦！美味就是如此简单*^_^*

肉松~简单易学:)的烹饪技巧

我用面包机炒了两次，这样肉松口感酥脆，我喜欢，还可以加些芝麻一块炒会更美味！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-27

©本菜谱的做法由 可可精灵☆*^_^*★ 编写，未经授权不得转载

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