茄子炒肉丝

17.8万 浏览 1906 收藏
收藏
晴朗的y天
晴朗的y天
＋ 关注

茄子炒肉丝的用料

圆茄子 一个 猪肉 一小块
香菜 两颗 大蒜 三头
黄豆酱 适量 盐 适量

茄子炒肉丝的做法

茄子炒肉丝的做法图解1

步骤1

茄子切薄片再切丝，猪肉切丝，香菜切末，大蒜拍碎即可～
茄子炒肉丝的做法图解2

步骤2

热锅冷油放入肉丝和少许蒜末（依个人口味可以适当放些调料），待肉变色搁少许酱油～
茄子炒肉丝的做法图解3

步骤3

放入茄子丝（很不好意思哈，我都给切成条了，茄子丝还是好入味）翻炒，搁黄豆酱两勺（我用的是海天的，根据自己喜好）～
茄子炒肉丝的做法图解4

步骤4

快出锅搁剩余的蒜末还有香菜翻炒，茄子～大蒜～香菜简直是最佳搭档～出锅喽

茄子炒肉丝的烹饪技巧

茄子大蒜，建议多喝点儿大蒜调味。黄豆酱本身有些发咸，依据个人口味适当放盐～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-27

©本菜谱的做法由 晴朗的y天 编写，未经授权不得转载

茄子炒肉丝的其他做法更多

茄子炒肉丝的全部作品更多

上传我做的这道菜

茄子炒肉丝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 茄子炒肉丝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 茄子炒肉丝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活