紫薯玫瑰&南瓜小礼帽馒头

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南瓜馒头的用料

紫薯 1个 南瓜 半个
自发粉 300g 糖 各2勺

南瓜馒头的做法

紫薯玫瑰&南瓜小礼帽馒头的做法图解1

步骤1

蒸熟紫薯和南瓜，捣碎，放凉
紫薯玫瑰&南瓜小礼帽馒头的做法图解2

步骤2

逐渐加入面粉，揉面团后盖上保鲜膜和湿毛巾醒面；一小时后拿出来搓圆切段，每段面团压成一片圆的一片，每5片做一朵话，每片纵向排开，在最后一块横着放一根搓长圆条的面粉条，以它为轴卷起来，在中间处用刀切开，翻起面粉片作花瓣（不好意思忘拍了花朵的制作过程）
紫薯玫瑰&南瓜小礼帽馒头的做法图解3

步骤3

上面加上葡萄干或果仁，蒸15分钟
紫薯玫瑰&南瓜小礼帽馒头的做法图解4

步骤4

南瓜馒头同理，揉好面团自己捏
紫薯玫瑰&南瓜小礼帽馒头的做法图解5

步骤5

加上葡萄干蒸15分钟

南瓜馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-29

©本菜谱的做法由 四月厨房 编写，未经授权不得转载

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