松茸虾仁什锦炒饭

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小胖狮
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买了干干的松茸皮不知怎么吃，就想做炒饭啦

松茸虾仁什锦炒饭的用料

米饭 800g 金钩虾仁 6个
松茸皮 10g 广东香肠 半根
鸡蛋 一个 葱花 一些
油 两勺

松茸虾仁什锦炒饭的做法

松茸虾仁什锦炒饭的做法图解1

步骤1

松茸皮泡发洗净多洗几遍。金钩虾仁也泡发切碎。
松茸虾仁什锦炒饭的做法图解2

步骤2

广式香肠也切碎。葱花切碎。
松茸虾仁什锦炒饭的做法图解3

步骤3

把剩饭先在不放油的热锅里烫干乘出。然后是爆香葱花广式香肠，松茸皮，金钩虾仁。这时候香味满满的，然后放入烫好的米饭，中间留个空，把鸡蛋打进去。鸡蛋烧热后跟所有锅里的材料翻炒。撒盐，米饭金黄后出锅即可。
松茸虾仁什锦炒饭的做法图解4

步骤4

松茸特别香气十足。想吃米饭一粒一粒干嗖嗖的就少放油。

松茸虾仁什锦炒饭的烹饪技巧

松茸有渣子需要多投几遍然后切碎
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-30

©本菜谱的做法由 小胖狮 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 咸 饭

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