棒棒糖蛋糕

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美妞_柠檬薄荷o
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棒棒糖蛋糕也风靡了好一阵子，是为庆祝“六一”儿童节特制蛋糕， 充满童趣，给儿童带来了一个不一样的童年回忆， 也是讨好小盆友的一 个神器。 ​谁能抵挡住外面丝滑般巧克力融化在口中的感觉呢

棒棒糖蛋糕的用料

鸡蛋 2个 低筋面粉 105克
无盐黄油 60克 白砂糖 40克
泡打粉 4克 巧克力 适量
装饰糖珠 适量

棒棒糖蛋糕的做法

棒棒糖蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋打散
棒棒糖蛋糕的做法图解2

步骤2

糖分三次加入进行打发
棒棒糖蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
棒棒糖蛋糕的做法图解4

步骤4

加入融化后的黄油，并搅拌均匀
棒棒糖蛋糕的做法图解5

步骤5

装入裱花袋，挤到模具里
棒棒糖蛋糕的做法图解6

步骤6

挤至9分满
棒棒糖蛋糕的做法图解7

步骤7

模具上层盖好
棒棒糖蛋糕的做法图解8

步骤8

上下火175度20分钟
棒棒糖蛋糕的做法图解9

步骤9

烤好后马上脱模，插上纸棒
棒棒糖蛋糕的做法图解10

步骤10

巧克力隔水 融化成液体，将棒棒糖蛋糕裹上一层巧克力，撒上糖珠随意装饰
棒棒糖蛋糕的做法图解11

步骤11

自己随意装饰

棒棒糖蛋糕的烹饪技巧

这方子吃起来很松软，泡打粉建议买进口不含铝的。 巧克力选择纯可可脂，不要选代可可脂的，融化的温度控制在50-80度之间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-30

©本菜谱的做法由 美妞_柠檬薄荷o 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 烤 蛋糕 烘焙 下午茶

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