自制健康油条（无明矾无膨松剂，自己做更放心）

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自己做油条更安全更放心！

自制健康油条（无明矾无膨松剂，自己做更放心）的用料

面粉 五六把左右 酵母 一茶匙
泡打粉 一茶匙 苏打粉 半茶匙
油 适量 盐 一茶匙

自制健康油条（无明矾无膨松剂，自己做更放心）的做法

步骤1

将全部材料混合，加入适量水揉成面团，放置于较温暖处发酵1.5～2小时左右。

步骤2

发酵好的面团取出，可在案板上抹些油或是在面团表面抹些面粉防粘，切成条状，用刀背按竖着压一个棱，稍抻一下再扭一下即可放锅中油炸，中火到中大火左右，我是用小煎锅炸的

自制健康油条（无明矾无膨松剂，自己做更放心）的烹饪技巧

发酵好的面团不要揉，避免气泡揉没以后，油条不蓬松
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-02

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