面包布丁

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面包布丁,面包酥脆,布丁香滑,搭配甜甜糯糯的蜜豆,口感层次丰富,是一道不错的甜点呢!

面包布丁的用料

鸡蛋 2个 牛奶 200克
淡奶油 50克 白糖 40克
吐司 1片 蜜豆 适量

面包布丁的做法

面包布丁#九阳烘焙剧场#的做法图解1

步骤1

混合牛奶,鸡蛋,白糖,淡奶油,用料理棒打碎。
面包布丁#九阳烘焙剧场#的做法图解2

步骤2

白吐司去掉边,切小丁。
面包布丁#九阳烘焙剧场#的做法图解3

步骤3

把吐司丁放入烤箱,160度烤10分钟。
面包布丁#九阳烘焙剧场#的做法图解4

步骤4

把蜜豆铺在碗底。
面包布丁#九阳烘焙剧场#的做法图解5

步骤5

倒入布丁液。
面包布丁#九阳烘焙剧场#的做法图解6

步骤6

吐司丁烤至微黄发脆后晾凉。
面包布丁#九阳烘焙剧场#的做法图解7

步骤7

把吐司丁放入布丁液中。
面包布丁#九阳烘焙剧场#的做法图解8

步骤8

表面再放些蜜豆。
面包布丁#九阳烘焙剧场#的做法图解9

步骤9

烤碗放入烤盘,烤箱预热160度,上下火,烤盘放入烤箱中层烤30到35分钟。
面包布丁#九阳烘焙剧场#的做法图解10

步骤10

烤至布丁液凝固即可。
面包布丁#九阳烘焙剧场#的做法图解11

步骤11

表层的面包丁很酥脆,布丁软滑,口感不错!

面包布丁的烹饪技巧

吐司丁烤制的时候很容易糊,请注意随时观察火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-05

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