隔水蒸鸡

精品
3.4万 浏览 144 收藏
收藏
笨蛋猪头
笨蛋猪头
＋ 关注

隔水蒸鸡是一道比较家常的菜

隔水蒸鸡的用料

鸡 一只 沙姜粉 1勺子

隔水蒸鸡的做法

隔水蒸鸡的做法图解1

步骤1

光鸡一只，里里外外地擦上沙姜粉和盐
隔水蒸鸡的做法图解2

步骤2

隔水蒸12分钟，用竹签戳鸡腿，没有血水流出来就熟了。
隔水蒸鸡的做法图解3

步骤3

晾凉后再切，我的菜刀不够锋利，好难砍，所以一定要用锋利的刀，一刀砍断，卖像会好很多。最后放上香菜。最后用花生油爆香姜蓉和蒜蓉，葱花，酱油作为隔水蒸鸡的酱料。吃的时候就鸡肉沾着酱料吃。

步骤4

隔水蒸鸡的酱料是关键，姜蓉和蒜蓉一定要捣碎，一定要用花生油爆香，最后再下酱油和葱花。

隔水蒸鸡的烹饪技巧

火候是关键
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-05

©本菜谱的做法由 笨蛋猪头 编写，未经授权不得转载

隔水蒸鸡的其他做法更多

上传我做的这道菜

隔水蒸鸡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 隔水蒸鸡

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 隔水蒸鸡的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活