羊排山药煲

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星晴小厨
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羊排山药煲的用料

羊排 山药
胡萝卜 葱段
姜片 花椒几粒
料酒 盐
香菜段

羊排山药煲的做法

步骤1

羊排洗净焯水，去除血沫，洗净

步骤2

山药切滚刀块儿，胡萝卜切片

步骤3

锅里加矿泉水，放入羊排、一段葱、两片姜、几粒花椒、少许料酒，大火烧开，转小火炖20分钟加盐继续炖

步骤4

炖煮40分钟后，加入山药块儿，炖15分钟，加入胡萝卜片炖5分钟，即可关火。
羊排山药煲的做法图解5

步骤5

盛出后加入香菜段点缀提香

羊排山药煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-05

©本菜谱的做法由 星晴小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 香 午餐 晚餐

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