花雕羊排煲

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补身又暖身……

花雕羊排煲的用料

羊排 3斤 姜 适量
红枣 适量 党参 适量
沙参 适量 玉竹 适量
杞子 适量 香叶 3-4片
草果 1个 桂皮 1块
丁香 适量 八角 2个
竹蔗 适量 马蹄 10个
料酒 适量

花雕羊排煲的做法

花雕羊排煲的做法图解1

步骤1

药材全家福
花雕羊排煲的做法图解2

步骤2

花雕酒
花雕羊排煲的做法图解3

步骤3

香料
花雕羊排煲的做法图解4

步骤4

竹蔗马蹄
花雕羊排煲的做法图解5

步骤5

羊排飞水，晾干，加料酒爆炒至金黄色，不用炒熟，待用
花雕羊排煲的做法图解6

步骤6

用锅装上爆炒后的羊排，加上药材和竹蔗马蹄。加入花雕酒，开痴……

花雕羊排煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由 我煮粮源 编写，未经授权不得转载

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