银耳红枣羹

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刚买了一个新锅!

银耳红枣羹的用料

银耳 看几个人吃 红枣 看吃的人
冰糖 看分量

银耳红枣羹的做法

银耳红枣羹的做法图解1

步骤1

银耳用温水泡发(10分钟左右),剪掉缔结,放水里煮!(红枣放早了,有点黑)
银耳红枣羹的做法图解2

步骤2

觉得不够粘稠又继续煮半小时,再加放了冰糖,结果太甜了,所以放冰糖时要考虑红枣的甜,不要放太多!
银耳红枣羹的做法图解3

步骤3

因为第一次煮,不太清楚份量,但用加水加糖的办法最后衡量了标准,还是不错的!

银耳红枣羹的烹饪技巧

红枣晚点放,不然红枣皮会变黑变苦变硬!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-06

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