番茄蘑菇意大利肉酱面

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宝宝中午突然想吃意大利面，于是利用家里现有食材捣鼓一通。

番茄蘑菇意大利肉酱面的用料

意大利面 200g 番茄 2个
洋葱 小半个 蘑菇 依个人口味添加
肉米 50g 盐 适量
大蒜 两瓣

番茄蘑菇意大利肉酱面的做法

番茄蘑菇意大利肉酱面的做法图解1

步骤1

将食材都切成小丁丁
番茄蘑菇意大利肉酱面的做法图解2

步骤2

另一边可以煮面了
番茄蘑菇意大利肉酱面的做法图解3

步骤3

由于炒制过程中没有助手拍照，抱歉没有每个步骤照片。但详细步骤如下：锅中放油，热后放入肉米煸炒，待肉米金黄，放入洋葱和蒜末接着煸炒，爆香且炒至没有水气再放入蘑菇，接着放入番茄，番茄会出水，但如果觉得干，就需要加点水。觉得颜色淡，就加一些酱油。最后把煮好的意大利面加进锅里翻炒，放入适量的盐即可出锅。

番茄蘑菇意大利肉酱面的烹饪技巧

蘑菇最好选用圆蘑比较好，会更香一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-06

©本菜谱的做法由 大晶大晶 编写，未经授权不得转载

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