阿胶固元膏 阿胶核桃糕

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阿胶糕有补血滋阴，润燥止血的功较。记得有次看中央电视有个健康栏目组访谈了一位近80的太婆，她头发是黑里找白发，像她这个年龄大多数都是白头发的太婆占绝大多数吧。她介绍就是吃自制的阿胶膏，每天坚持用阿胶固元膏一小勺约20g早晚兑水喝，已经坚持了十多年了，她的头发这样她在记者的镜头前很自豪。

阿胶核桃糕的用料

阿胶 500g 黄酒 500ml
核桃 500g 黑芝麻 500g
枸杞 100g 红枣 200g

阿胶核桃糕的做法

阿胶固元膏 阿胶核桃糕的做法图解1

步骤1

阿胶块打碎备用
阿胶固元膏 阿胶核桃糕的做法图解2

步骤2

准备好即墨老酒（就是黄酒）
阿胶固元膏 阿胶核桃糕的做法图解3

步骤3

倒放入黄酒500ml把阿胶淹没，加盖浸泡1到2天。
阿胶固元膏 阿胶核桃糕的做法图解4

步骤4

准备辅料红枣去核切碎，黑芝麻炒后打碎，剥好核桃、枸杞、备用
阿胶固元膏 阿胶核桃糕的做法图解5

步骤5

将烊化好的阿胶倒入锅中，放入冰糖，小火慢熬
阿胶固元膏 阿胶核桃糕的做法图解6

步骤6

把核桃、红枣、枸杞倒进阿胶锅内搅拌均匀。最后倒入黑芝麻。
阿胶固元膏 阿胶核桃糕的做法图解7

步骤7

倒入事先准备好的容器里，晾凉后放冰箱冷藏
阿胶固元膏 阿胶核桃糕的做法图解8

步骤8

吃时取出切片即可，有不明白的地方可以微信：qss1978 向我咨询

阿胶核桃糕的烹饪技巧

容器里最好事先铺上一层保鲜膜或抹点油，便于阿胶膏取出；一次不可吃得太多，以免上火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-06

©本菜谱的做法由 小其在家 编写，未经授权不得转载

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