红烧狮子头

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黑衣女郎
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红烧狮子头的用料

五花肉 250g 莲菜 1个
鸡蛋 1个 盐
葱 姜
花椒 生粉
白胡椒粉 白糖

红烧狮子头的做法

红烧狮子头的做法图解1

步骤1

将五花肉剁成肉糜，莲菜切碎。有搅拌机更好
红烧狮子头的做法图解2

步骤2

放入花椒水，盐，料酒，生粉适量，鸡蛋，白胡椒粉，糖，香葱。使劲朝一个方向搅拌。使肉糜上劲。
红烧狮子头的做法图解3

步骤3

然后两手摔打成肉丸
红烧狮子头的做法图解4

步骤4

下锅炸至7成熟，捞出待用

红烧狮子头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-07

©本菜谱的做法由 黑衣女郎 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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