香蕉奶油椰蓉蛋糕

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家里有要烂的香蕉吃不了 来做这个蛋糕吧 香软绵密 根本停不下来哦！你可以用淡奶油 牛奶 椰浆都可以哦 都是不一样的口感 快试试吧（≧≦）

香蕉奶油椰蓉蛋糕的用料

香蕉 2根+半根 植物油 75g
淡奶油（椰浆） 75g 白糖 90g
低粉 175g 鸡蛋 3个
椰蓉 少许

香蕉奶油椰蓉蛋糕的做法

香蕉奶油椰蓉蛋糕的做法图解1

步骤1

2根香蕉用手捏碎 我是带着一次性手套捏的
香蕉奶油椰蓉蛋糕的做法图解2

步骤2

加入奶油和植物油搅拌匀
香蕉奶油椰蓉蛋糕的做法图解3

步骤3

全蛋加糖 打蛋器开始打发
香蕉奶油椰蓉蛋糕的做法图解4

步骤4

打发至变白 滴落有明显纹路不消失即可
香蕉奶油椰蓉蛋糕的做法图解5

步骤5

将香蕉泥与打发蛋液混合后筛入面粉
香蕉奶油椰蓉蛋糕的做法图解6

步骤6

用刮刀开始翻拌 像炒菜一样翻拌均匀 看不见白粉状态
香蕉奶油椰蓉蛋糕的做法图解7

步骤7

将托盘包上锡纸 170度预热烤箱
香蕉奶油椰蓉蛋糕的做法图解8

步骤8

将半根香蕉切片 搅拌好倒入模具后将香蕉片均匀摆在蛋糕糊上 撒上椰蓉
香蕉奶油椰蓉蛋糕的做法图解9

步骤9

放入烤箱 170度35分钟 30分钟后挪到最上层 增加颜色
香蕉奶油椰蓉蛋糕的做法图解10

步骤10

切成小块 冷藏后也好吃哦
香蕉奶油椰蓉蛋糕的做法图解11

步骤11

配些水果或是一杯热咖啡

香蕉奶油椰蓉蛋糕的烹饪技巧

香蕉一定要熟透的哦 好捏 我用一次性手套也可以用保鲜袋子 都很方便
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-08

©本菜谱的做法由 奶油mo 编写，未经授权不得转载

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