红烧山药

精品
1.8万 浏览 57 收藏
收藏
美福圣木门
美福圣木门
＋ 关注

记得小时候经常吃山药做的糖葫芦，现在30多岁了平时也不太爱吃甜食，就想着能不能把山药红烧了，没想到做出来味道还不错！

红烧山药的用料

铁棍山药 一根 尖椒 一个
胡萝卜 适量 葱花 适量
蒜末 适量 食盐 适量
白糖 适量 生抽 适量
味精 适量 香油 适量
五香粉 适量

红烧山药的做法

红烧山药的做法图解1

步骤1

先将铁棍山药洗净，不要打皮哦，因为皮很有营养的，如果能把须子留下就更好了。
红烧山药的做法图解2

步骤2

将洗好的山药滚刀切好，胡萝卜，辣椒也切好装盘备用。
红烧山药的做法图解3

步骤3

油烧开，将山药入锅炸至金黄色。出锅时顺便把胡萝卜跟辣椒也过一下油。
红烧山药的做法图解4

步骤4

锅内留少许底油，将葱，蒜炒香山药入锅，加入适量清汤，加入上述调料，最后滴几滴香油出锅。

红烧山药的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-08

©本菜谱的做法由 美福圣木门 编写，未经授权不得转载

红烧山药的其他做法更多

红烧山药的全部作品

上传我做的这道菜

红烧山药的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 红烧山药

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 红烧山药的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活