酸辣藕片

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酸辣藕片的用料

藕 一根 盐 少许
蒜 一颗 花椒 少许
干辣椒 三根 生抽 一小勺
醋 一小勺

酸辣藕片的做法

酸辣藕片的做法图解1

步骤1

蒜切末
酸辣藕片的做法图解2

步骤2

花椒和干辣椒切好
酸辣藕片的做法图解3

步骤3

生抽和醋
酸辣藕片的做法图解4

步骤4

油热，小火下蒜末，花椒和干辣椒，放焯水后的藕片，加生抽和醋，翻炒一两分钟，起锅完成。
酸辣藕片的做法图解5

步骤5

成品

酸辣藕片的烹饪技巧

藕片要焯水，一分钟即可，去掉对于淀粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-09

©本菜谱的做法由 小兔子爱美食 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 朋友聚餐

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