烟花女芝心意丸-冬季暖身

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大家一定都吃过烟花女意面，顾名思义味道多样，酸甜辣，劲爆火辣！牛肉补中益气，滋养脾胃，强健筋骨！在寒冷冬日吃出一身热汗，驱除寒气，暖暖的！

芝心意丸的用料

牛肉绞馅 200g 鸡蛋 1个
洋葱 半个 番茄 1个
马苏里拉奶酪 40g 蒜味意面酱 50g
意大利混合香料 2g 烟熏辣椒粉（可红椒粉） 1g
黑胡椒 适量 盐 少许
黄油 适量 小红椒 1个

芝心意丸的做法

烟花女芝心意丸-冬季暖身的做法图解1

步骤1

主料
烟花女芝心意丸-冬季暖身的做法图解2

步骤2

将番茄，洋葱，小椒切小块
烟花女芝心意丸-冬季暖身的做法图解3

步骤3

牛肉绞馅中加鸡蛋，适量烟熏辣椒粉，一克意大利混合香料，黑胡椒粉，少许盐，搅拌上劲
烟花女芝心意丸-冬季暖身的做法图解4

步骤4

将奶酪切成一厘米长的小方块
烟花女芝心意丸-冬季暖身的做法图解5

步骤5

包入肉馅中，做成肉丸
烟花女芝心意丸-冬季暖身的做法图解6

步骤6

烤盘上涂一些黄油，摆上肉丸，烤箱预热200度，烤15分钟
烟花女芝心意丸-冬季暖身的做法图解7

步骤7

平底锅里放入一小块黄油，加入洋葱炒香
烟花女芝心意丸-冬季暖身的做法图解8

步骤8

再放入意大利混合香科，番茄和小红椒，翻炒一会，加入一小碗水，加入意面酱，黑胡椒，少许盐（可不加盐），搅拌煮到发稠
烟花女芝心意丸-冬季暖身的做法图解9

步骤9

放入烤好的肉丸，小火煮5分钟，让肉丸充分沾上酱汁
烟花女芝心意丸-冬季暖身的做法图解10

步骤10

装盘，在上面刨一些奶酪碎，进烤箱待奶酪溶化即可
烟花女芝心意丸-冬季暖身的做法图解11

步骤11

出锅
烟花女芝心意丸-冬季暖身的做法图解12

步骤12

开吃

芝心意丸的烹饪技巧

辣椒依个人口味放量，如果用原味意面酱，可加大蒜
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-09

©本菜谱的做法由 草莓漫食 编写，未经授权不得转载

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