年糕

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年糕的用料

糯米 蔓越梅干或红枣
红糖

年糕的做法

年糕的做法图解1

步骤1

糯米前一天泡，第二天捞出糯米倒入料理机内，加入红糖，蔓越梅干，或红枣去籽也可以，加少许水，料理机打成米糊倒入提前用锡纸做好的碗里，上面在放些蔓越梅干，也可放花生或葡萄干代替，同时将锡纸碗放入盘子上在放在蒸锅里蒸15到20分钟拿出来稍凉后放入冰箱冷确后拿出来用刀切成长条三角形状即可食用，味道Q弹韧性，试试吧亲们，真的不错

年糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-09

©本菜谱的做法由 丫EZi 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 料理机 下午茶 电器 早餐

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