番茄排骨汤---冬季暖身

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心清似水淡若云
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用番茄搭配肉类食材来煮汤，那汤汁真是鲜美无比，酸酸甜甜的又开胃，又健脾。不用放味精或者鸡精，番茄的鲜味已经足以让人垂涎，其汤味鲜美，排骨入口即化，汤内含有丰富的番茄红素和维生素，特别适合男士食用

番茄排骨汤的用料

猪排 500g 番茄 3个
生姜 1块 盐 1勺

番茄排骨汤的做法

番茄排骨汤---冬季暖身的做法图解1

步骤1

准备材料：番茄3个，猪排500克，排骨清洗后焯水
番茄排骨汤---冬季暖身的做法图解2

步骤2

用开水把番茄浸泡两分钟左右，去皮后切成块
番茄排骨汤---冬季暖身的做法图解3

步骤3

生姜切片
番茄排骨汤---冬季暖身的做法图解4

步骤4

压力锅中加入清水，倒入焯水后的排骨
番茄排骨汤---冬季暖身的做法图解5

步骤5

加入姜片,盖好压力锅，选定食材“肉类排骨”，烹饪方式为”煲汤“。压力为60，按下“中途加菜键”最后按下“开始”电压力锅进入烹饪状态。
番茄排骨汤---冬季暖身的做法图解6

步骤6

等电压力锅工作倒计时为10分钟时，自动进入排气状态
番茄排骨汤---冬季暖身的做法图解7

步骤7

排气完成后,压力锅里加入切好的番茄块
番茄排骨汤---冬季暖身的做法图解8

步骤8

按下“开始”键进行再次烹饪,排气完成后打开盖，调入盐即可，一锅汤浓味美的番茄汤就做好了

番茄排骨汤的烹饪技巧

1.排骨要事先焯水
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-09

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载

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