呛拌干豆腐

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呛拌干豆腐的用料

干豆腐 250g

呛拌干豆腐的做法

呛拌干豆腐的做法图解1

步骤1

准备材料：麻椒、花椒、八角放口碟备用，干辣椒切丝，葱白切3厘米长的丝，干豆腐切3毫米宽的丝
呛拌干豆腐的做法图解2

步骤2

葱白放盘底，锅烧开水，干豆腐放锅里罩一下放到摆好的葱白上。
呛拌干豆腐的做法图解3

步骤3

热锅凉油，油要多放点，放入口碟准备好的花椒，麻椒，八角，开小火花椒麻椒炒出香味，捞出，关火，放入芝麻和红辣椒丝，出香味倒入干豆腐丝上。
呛拌干豆腐的做法图解4

步骤4

放入盐少许，味素，香油调味，拌匀即可。呛拌干豆腐出锅…

呛拌干豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-12

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分类： 家常菜 拌 午餐 晚餐 中国菜

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