黄金 南瓜饼

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黄金 南瓜饼的用料

老南瓜 400g 糯米粉 400g
面包糠 100g 胡萝卜 一小根
白砂糖 少量

黄金 南瓜饼的做法

黄金 南瓜饼的做法图解1

步骤1

取新鲜成熟南瓜去皮去瓤,切块,上火蒸熟,时间大约二十分钟
黄金 南瓜饼的做法图解2

步骤2

趁热将南瓜捣成泥,根据个人喜好加入适量糖,可以甜一些,因为还要加入糯米粉,会冲淡甜味
黄金 南瓜饼的做法图解3

步骤3

糯米粉要慢慢加,一边加一边混合均匀,直到南瓜团不粘手,如图,想更好吃一些就多和几次,将面的劲道和出来。
黄金 南瓜饼的做法图解4

步骤4

胡萝卜切成小长条,待用。将面团分成一个个小剂子然后搓成汤圆大小,用勺子边缘压出南瓜模样,顶端插入准备好的胡萝卜条。请看效果图
黄金 南瓜饼的做法图解5

步骤5

锅里倒入适量油,五分热的时候放南瓜饼,小火慢慢煎炸,期间翻一次,南瓜饼飘起来就说明熟了。盛出装盘即可。

黄金 南瓜饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-12-12

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