大煮三丝

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大煮三丝的用料

豆皮（千张） 胡萝卜
菜心 姜丝
虫草菇 油
盐 鸡精
排骨高汤 火腿

大煮三丝的做法

大煮三丝的做法图解1

步骤1

将豆皮切成丝，用开水泡发半小时，去除碱。将萝卜，姜，火腿切丝。之前的豆皮丝烧水在锅里过一道，3-5分钟，再沥干。锅里倒入油，将萝卜丝、姜丝、火腿翻炒，加入高汤，虫草花豆皮丝大火煮十五分钟，起锅前放菜心。放盐，鸡精调味即可。

大煮三丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-13

©本菜谱的做法由 洛丽娅爱厨房爱画画爱生活 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煮 香 午餐 晚餐

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