鱼胶瘦肉汤--冬季暖身

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幻月飘雪
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鱼胶味甘性平、养血止血、补肾固精，可用它配合中药治疗风湿性心脏病、脉管炎等；鱼胶具有补气血、养容颜之功效，可用于气血不足、神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者；鱼胶可助人体消除疲劳，对外科手术病人的伤口恢复也有一定帮助。 鱼胶加上瘦肉，做法很简单，营养却很丰富。鱼胶瘦肉汤补气血、养容颜，对于气血不足、肌肤不泽、面部皱纹者尤佳。 很适合冬季养生喝的一款养生汤

鱼胶炖鸡汤的用料

鱼胶 100g 瘦肉 250g
盐 适量

鱼胶炖鸡汤的做法

鱼胶瘦肉汤--冬季暖身的做法图解1

步骤1

准备好鱼胶。
鱼胶瘦肉汤--冬季暖身的做法图解2

步骤2

用水泡30分钟。
鱼胶瘦肉汤--冬季暖身的做法图解3

步骤3

瘦肉洗干净，切片。
鱼胶瘦肉汤--冬季暖身的做法图解4

步骤4

把瘦肉和鱼胶炖锅里。
鱼胶瘦肉汤--冬季暖身的做法图解5

步骤5

加2碗水放炖盅隔水炖200分钟。
鱼胶瘦肉汤--冬季暖身的做法图解6

步骤6

炖好之后，加入适量的盐。
鱼胶瘦肉汤--冬季暖身的做法图解7

步骤7

出锅，暖暖的开喝了

鱼胶炖鸡汤的烹饪技巧

最好用隔水炖，隔水炖不会上火而且最不会破坏营养成分。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-13

©本菜谱的做法由 幻月飘雪 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 煲 炖 香 午餐

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