史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓

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萤火虫1029
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经典的麻婆豆腐配上美味的牛骨髓，真的好吃到爆！老王说这是我的免检菜品！哈哈，因为太简单了！

史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓的用料

嫩豆腐 500g 牛骨髓 300g
好人家麻婆豆腐料 80g 肉馅 20g

史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓的做法

史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，豆腐，牛骨髓，肉馅！

步骤2

先把牛骨髓煮熟，捞出，切成一厘米左右的小段。

步骤3

再把嫩豆腐切成一厘米左右的小块，放入水中加点盐煮一下，捞出空干水份！ps：豆腐加水煮一下的目的是让豆腐更有口感，而且炒的时候不容易散！
史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓的做法图解4

步骤4

热锅可放油或者不放油，倒入整包好人家麻婆豆腐料，放肉馅儿，迅速翻炒，大概30秒后放入豆腐，牛骨髓，继续翻炒，出锅！
史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓的做法图解5

步骤5

出锅后最好在盘中心放上小葱点缀！

史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓的烹饪技巧

要想保证正宗口感，记得要整包豆腐料，而且别加水！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-21

©本菜谱的做法由 萤火虫1029 编写，未经授权不得转载

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