羊肉香包

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豆豆张111
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羊肉和萝卜最搭配。

羊肉香包的用料

羊肉、红心萝卜、大葱、洋葱、韭菜 老抽、生抽、鸡粉、糖、料酒、白胡椒粉、五香粉、花椒油
面粉 1000g 酵母粉 10g

羊肉香包的做法

羊肉香包的做法图解1

步骤1

没买到新鲜羊肉，羊肉片趁冻切碎、再剁碎。
羊肉香包的做法图解2

步骤2

中间加入大葱、洋葱剁，这样和肉充分融合，减少肉膻味。再加入调料拌匀。
羊肉香包的做法图解3

步骤3

擦丝，少许盐，微攥，萝卜水分次打入肉馅。
羊肉香包的做法图解4

步骤4

韭菜、蒜蓉，放上面，包时搅匀。
羊肉香包的做法图解5

步骤5

皮比较薄。
羊肉香包的做法图解6

步骤6

包制。
羊肉香包的做法图解7

步骤7

成形后醒发三十分钟、开锅后蒸十八分钟、焖五分钟。
羊肉香包的做法图解8

步骤8

成了！

羊肉香包的烹饪技巧

家里有人不吃姜，能吃可放入。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-13

©本菜谱的做法由 豆豆张111 编写，未经授权不得转载

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