#超能量菰米试用之鸡肉杂蔬菰米炒饭#

1.1万 浏览 23 收藏
收藏
琳妈芮熙
琳妈芮熙
＋ 关注

继续试用营养多多的菰米。做鸡腿卷多出的鸡肉和蔬菜可不能浪费了，做个炒饭正好。菰米营养丰富，被誉为谷物中的鱼子酱，对现在工作繁忙没时间做饭的白领来说，做这样一道既简单又营养的炒饭是不错的选择。

鸡肉炒饭的用料

菰米饭 一大碗 大米饭 一大碗
鸡肉丁 适量 黄瓜丁 少许
胡萝卜丁 少许 玉米青豆粒 少许
盐 少许 排骨酱 少许

鸡肉炒饭的做法

#超能量菰米试用之鸡肉杂蔬菰米炒饭#的做法图解1

步骤1

事先煮好菰米饭和白米饭备用。
#超能量菰米试用之鸡肉杂蔬菰米炒饭#的做法图解2

步骤2

做鸡腿卷剔下的肉切成小丁，加入盐和排骨酱腌制片刻。
#超能量菰米试用之鸡肉杂蔬菰米炒饭#的做法图解3

步骤3

黄瓜和胡萝卜切丁，胡萝卜和玉米青豆粒先用开水焯一下。
#超能量菰米试用之鸡肉杂蔬菰米炒饭#的做法图解4

步骤4

热锅冷油先将鸡肉炒至变色，然后加入所有杂蔬，翻炒一下。
#超能量菰米试用之鸡肉杂蔬菰米炒饭#的做法图解5

步骤5

将菰米饭和白米饭拌匀，倒入锅中，和杂蔬一起翻炒几下，加入少许盐，拌匀后即可出锅。

鸡肉炒饭的烹饪技巧

菰米饭要先用米和水1:4的比例浸泡4-6小时后再煮饭，煮饭的时候满屋飘香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-14

©本菜谱的做法由 琳妈芮熙 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 午餐 饭

鸡肉炒饭的其他做法更多

鸡肉炒饭的全部作品

上传我做的这道菜

鸡肉炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #超能量菰米试用之鸡肉杂蔬菰米炒饭#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 #超能量菰米试用之鸡肉杂蔬菰米炒饭#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活