巧克力葡式蛋挞

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軒尼詩lucy
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巧克力葡式蛋挞的用料

蛋挞皮 30个 炼乳 一支约180克
蛋黄 6个 淡奶油 250ml(1盒)
白砂糖 23g 低筋面粉 25g

巧克力葡式蛋挞的做法

巧克力葡式蛋挞的做法图解1

步骤1

准备材料
巧克力葡式蛋挞的做法图解2

步骤2

先将淡奶油、炼乳和白砂糖放在一起拌匀，直到没有糖粒。(我放在开水上拌，这样糖比较快融化，然后放凉)。
巧克力葡式蛋挞的做法图解3

步骤3

将低筋粉用筛筛到蛋黄上拌匀。
巧克力葡式蛋挞的做法图解4

步骤4

放凉后的巧克力奶油倒到蛋黄上拌匀。
巧克力葡式蛋挞的做法图解5

步骤5

用汤匙往挞皮中装入7分满的挞液。
巧克力葡式蛋挞的做法图解6

步骤6

烤箱预热，上下烤200度将做好的蛋挞坯一起放在烤盘中放入预热好的烤箱中层，烘烤15一20分钟即可。

巧克力葡式蛋挞的烹饪技巧

糖再好用细糖，喜欢甜的可以多点。如果想吃别的口味可以加红豆、提子干之类的。一般加原味炼奶，我女儿喜欢吃巧克力味的所以我用巧克力味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-14

©本菜谱的做法由 軒尼詩lucy 编写，未经授权不得转载

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