圣诞热红酒

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吃山楂的鱼

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圣诞了，天气冷的刺骨，来点热乎乎的就是那么舒服呀~

圣诞热红酒的用料

红酒 1瓶（大约750ml）	朗姆酒 50ml
橙汁 100ml	苹果 1个
橙子 1个	肉桂（桂皮） 1条
八角（大料） 1只	丁香 10g
红糖适量	水 150ml

圣诞热红酒的做法

步骤1

材料大集合~

步骤2

橙子和苹果切成小块备用

步骤3

锅里倒入红酒、橙子和丁香，同时开火

步骤4

倒入朗姆酒，肉桂，八角，橙汁等除了水和糖以外的材料

步骤5

用水将红糖融化后倒入锅中，调成小火

步骤6

一边搅动一边加热~大概20-30分钟，不过如果喜欢酒味重的，看到苹果有红色就可以了~喜欢没什么酒味的就慢慢煮吧~

步骤7

这样其实就可以喝了~如果一次喝不完就过滤下，把热红酒放凉后倒回瓶子里，放在冰箱冷藏，想喝的时候加热一下就可以了！不过呢，最好还是煮多少喝多少~

步骤8

成品~

圣诞热红酒的烹饪技巧

肉桂就是桂皮，八角就是大料~我里面加了朗姆酒单纯为了提香用的没有可以忽略！我比较喜欢红糖，用白糖，冰糖都可以，甜度根据自己的喜好来决定哈！喝的时候我加了柠檬，感觉味道还不错，可以尝试下！这款就据说是欧洲人在圣诞煮给女人和孩子喝的，其实呢，女生喝点红酒还是有好处的，不过不要贪杯，虽然煮过了，酒精散出去了，不过喝多了还是会醉的！不要贪杯！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-14

©本菜谱的做法由吃山楂的鱼编写，未经授权不得转载

吃山楂的鱼

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