圣诞热红酒

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冬夜的序曲在温暖氤氲的“咕嘟”声中奏响，肉桂、肉蔻、八角、丁香、香叶、话梅，与切片的橙子和苹果，在莱德斯珐琅铸铁锅中浮浮沉沉；果香与酒味混合，厨房里蔓延着让人心醉的暖意；在温柔的夜里，瑰色的浆液在手中的酒杯里晃动，就着酒精挥发的热气，未饮已微醺~在这个圣诞月，还有什么比手捧一杯热红酒更幸福的事情呢？

圣诞热红酒的用料

红酒 750ml 橙子 一个
苹果 一个 梨 一个
肉桂 1根 丁香 6颗
八角 适量 肉蔻 适量
香料 适量(不喜欢香料味可以不放) 冰糖 适量
话梅 3颗

圣诞热红酒的做法

圣诞热红酒的做法图解1

步骤1

橙子对半切开，一半切片，一半插上丁香(防止丁香乱跑)；苹果切片，再切半个梨备用。
圣诞热红酒的做法图解2

步骤2

把苹果和梨先放入锅里，然后榨入300ml橙汁，切片的橙子，冰糖和话梅一起放入锅内。
圣诞热红酒的做法图解3

步骤3

倒入红酒小火煮10分钟(全程不要煮沸)放入肉桂泡一会(喜欢香料味的可以泡久一点)。
圣诞热红酒的做法图解4

步骤4

热红酒煮好啦。
圣诞热红酒的做法图解5

步骤5

推荐厨具——米兰尼系列珐琅铸铁锅 有看得见的精巧颜值，独有的自循环花洒设计还能萃取食物精华于锅盖凝结，再均匀循环回食物中，保证达到原汁原味、营养健康的烹煮效果；24cm大小适合家庭或聚餐使用。

圣诞热红酒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-12-27

©本菜谱的做法由 莱德斯厨具 编写，未经授权不得转载
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