火辣辣的羊肉火锅（营养丰富哦！）

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灰太狼de美食厨房

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在寒冷的冬季吃上热腾腾的火锅，让人的心暖暖的找到了回家的感觉.为了做的更好，我决定把自己的美食学习的淋淋尽致朋友们心动不如行动吧！

火辣辣的羊肉火锅（营养丰富哦！）的用料

三黄鸡 500g	干香菇 12个
羊肉卷一盒	基围虾 12条
娃娃菜 1颗	香菜 5颗
菠菜 500g	绿豆芽 250g
大红椒 1个	金针菇 250g
白萝卜 1颗	胡萝卜 2个
生姜 1块	大蒜 6个
小米椒 5个	朝天椒 10个
蚝油 1勺	醋适量
汉源麻油适量	十三香适量
辣椒面适量	桂皮 2块
胡椒粉适量	郫县豆瓣酱 3勺
三五牌香辣酱 3勺	鸡精适量
花椒粒 30粒

火辣辣的羊肉火锅（营养丰富哦！）的做法

步骤1

1.首先把鸡肉洗净待用，香菇用热水泡比较快，把所需要的配菜和材料装盘待用. 2.在锅里放入油把虾煎黄待用，往锅里加适量的水把鸡肉过一遍水备用，重新加入烧好的热水放入鸡肉，放入生姜、桂皮、香菇熬制高汤. 3.这一步是调制底料的关键所在，把锅烧热加入适量的油，放入生姜、朝天椒、大蒜、小米椒、花椒、三五香辣酱、郫县豆瓣酱等爆香. 4.在锅里加入所需要的水，等待汤的底料翻滚之后加入鸡肉和高汤煮5分钟. 5.依次加入豆芽、娃娃菜垫底用的，把虾、胡萝卜、菠菜、金针菇、白萝卜、红椒、羊肉片卷再锅的四周进行摆放. 6.开启电磁炉的按键，让锅里的美食翻腾的煮吧，嘿嘿…又营养又美味的火锅就做好啦，今天我吃了五碗饭，因为火锅太好吃了.