豆豉荷包蛋

精品
4.2万 浏览 321 收藏
收藏
缘豆儿
缘豆儿 缘豆儿
＋ 关注

Nicole的轻食主张里的一道菜，很好吃啊，我不太能吃辣用少点辣椒~~

豆豉荷包蛋的用料

鸡蛋 3个 豆豉 1大汤匙
蒜苗 2根 蒜 2瓣
小红辣椒 1个 盐 适量
油 适量 糖 适量
醋 适量

豆豉荷包蛋的做法

豆豉荷包蛋的做法图解1

步骤1

材料；
豆豉荷包蛋的做法图解2

步骤2

锅中加油烧热，打入鸡蛋，改成中火；再加少许油，放入辣椒煸炒；
豆豉荷包蛋的做法图解3

步骤3

待鸡蛋底部凝固后，用铲子轻轻戳散蛋黄平铺在蛋清上；
豆豉荷包蛋的做法图解4

步骤4

将鸡蛋翻面；
豆豉荷包蛋的做法图解5

步骤5

待彻底凝固时，切大块盛出；
豆豉荷包蛋的做法图解6

步骤6

再加少许油，放入辣椒煸炒；
豆豉荷包蛋的做法图解7

步骤7

出辣味后加入蒜苗和蒜片炒几下；
豆豉荷包蛋的做法图解8

步骤8

倒入鸡蛋块，加少许盐和糖；
豆豉荷包蛋的做法图解9

步骤9

淋上少许醋，加入豆豉翻炒均匀即可出锅。

豆豉荷包蛋的烹饪技巧

荷包蛋煎的稍微老一点会比较好吃。 我用的是即食的豆豉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-15

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 香 一人食 家常菜 中国菜

豆豉荷包蛋的其他做法更多

豆豉荷包蛋的全部作品

上传我做的这道菜

豆豉荷包蛋的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豆豉荷包蛋

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 豆豉荷包蛋的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活